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Un colloque aux thèmes fédérateurs pour un soutien à l’élevage en prairies de zones humides
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Collection "Aestuaria - Paroles des Marais Atlantiques" |
Réaliser un ouvrage de synthèse sur le thème de l’élevage dans les prairies naturelles humides s’avérait une nécessité. La mise en place en 1985 des premières mesures agri-environnementales (MAE) -dossiers thématiques- a permis de reconnaître à l’échelle nationale et européenne le rôle de l’agriculture dans la fourniture d’aménités environnementales. Ces mesures ont marqué un changement dans les politiques agricoles française et européenne fondées depuis les années 1960 sur un modèle productiviste.
Depuis, l’intérêt environnemental des zones humides est reconnu à l’échelle nationale, en témoigne la loi d’orientation agricole du 18 octobre 2005 ; européenne, puisque ces territoires sont concernés par les directives européennes Habitats et iseaux ; et internationale, que l’on pense à la convention de Ramsar.
La richesse de ces milieux est très largement liée à la préservation des prairies permanentes garantie par l’activité d’élevage.
L’ouvrage rassemble vingt-sept contributions de nature différente : témoignages ’éleveurs, résultats d’enquête, analyses scientifiques, travaux de synthèse. Il témoigne des savoirs sur l’élevage et la protection de la nature en marais littoraux près parfois plus de quinze ans de mise en œuvre de mesures agri-environnementales. Il fait le point des connaissances, des pratiques, des contraintes du métier et du milieu, des politiques publiques pour y faire face, et vise à définir, pour les années à venir, un cadre d’action adapté, efficace et durable en faveur d’un élevage garant du maintien de la biodiversité dans les prairies naturelles humides. |
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Sommaire
| | Préface Dominique BUSSEREAU
Introduction
Patrick BAZIN, Jean-Pierre BOBO, Laure CALLENS, Alain GALLICÉ, Yves LE MAÎTRE, Sébastien MÉRIAU, Gilbert MIOSSEC, Marie-Odile NOZIÈRES, Bénédicte ROCHE
Éleveurs et élevages en marais : des trajectoires originales
Témoignages
- Christian FRANCHETEAU, un éleveur laitier en Marais breton
- Jacques, David et Claude JARRY, éleveurs bovins, naisseurs engraisseurs, en Marais poitevin
- Jean-Claude LARGEAUD, Fabrice RAVARD, Philippe RIMBAULT,
rencontre avec trois éleveurs du Marais poitevin, membres de l'association éleveurs en chalands
Sophie MOINARD, éleveur de vaches allaitantes en Marais poitevin
- Frédéric SIGNORET, comment un écolo devient-il éleveur de Maraîchines ?
- Bénédicte ROCHE, Charles VIGNARD, Christophe ROSSIGNOL, L’élevage bovin de race Maraîchine : une démarche de valorisation à l’épreuve de la gestion collective et de référentiels extérieurs
- Bérangère CHEVRANT-BRETON, Démarche d’appellation d’origine contrôlée (AOC)
pour l’agneau de pré-salé des baies de Somme et d’Authie
- Alice JARDIN, Étude de la valorisation en race bovine nantaise
- Gilbert MIOSSEC, Dynamique de valorisation de la viande bovine produite en marais atlantiques
Nadine KÜNG, Suivi d’exploitations engagées dans les dispositifs agri-environnementaux sur les Marais poitevin et breton vendéens
- Bérangère CHEVRANT-BRETON, L’Highland cattle des marais picards, le “Poilu cornu d’chés bassures”
- Dominique GIRET, L’élevage en tant que moyen de garantir l’entretien d’un site naturel remarquable : l’exemple de la “Venise-Verte” dans le Marais poitevin
- Jean-Pierre GUÉRET, Aléas et questionnements autour des mesures agri-environnementales en Marais poitevin ...  Les prairies de marais : des ressources fourragères et écologiques
- Anne BONIS, Jan-Bernard BOUZILLÉ, Grégory LOUCOUGARAY et Nicolas ROSSIGNOL Structure de la végétation en prairies humides et réponse à différentes modalités de gestion
- Éric KERNÉÏS, Dynamique des couverts prairiaux en marais :significations fourragère et environnementale
- Patrick TRIPLET, Gérard RANVIER, Franck MOREL et Agnès BOUCHET, Gestion des milieux prairiaux et conservation de l’avifaune : le cas des marais des baies de Seine et de Somme
- Hugues DES TOUCHES, Prairies conquises par l’homme sur anciens fonds marins : l’exemple de la réserve naturelle de Saint-Denis-du-Payré (Marais poitevin)
- Xavier MÉTAY, Reconversion des prairies en zone inondable de la Loire
- Patrice BORET, Christophe SORIN, Conservation des prairies humides autour du lac de Grand-Lieu
- Corinne BOUJOT, Terre d’élevage et d’eau, au fil de l’histoire dans les marais du Cotentin L’élevage au coeur de l’action publique en zones humides ?
- Stéphanie ARNAUD et Michel PECH, Évolution du dispositif de mise en oeuvre des MAE en France et sur le territoire du PNR du Cotentin et du Bessin
- Sébastien MÉRIAU, Mesures agri-environnementales dans les marais charentais : quelle prise en compte des enjeux en matière de biodiversité dans les pratiques agricoles ?
- Patrick BAZIN, Ils ont décidé de sauver le marais : chronique des cheminements administratifs suivis par les programmes agri-environnementaux en Charente-Maritime
- Stéphane GUYARD, La vache Nantaise à l’épreuve d’un ancrage professionnel et territorial
- Jean-Marie GILARDEAU, Les aspects juridiques de l’élevage en marais
- Laure CALLENS et Gilbert MIOSSEC, Réalités spatiales des mesures agri-environnementales en marais atlantiques
- Laure CALLENS, Patrick BAZIN et Sébastien MÉRIAU, Parvenir à stabiliser une indemnité agri-environnementale en zone humide |
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